צמחים בגני הטירה.

rosier du Japon.HEIC

ורד יפני
ורד מחוספס

רוזה רוגוזה

צמח קל /עמיד

שתילה  סתיו אביב  

חשיפה לשמש

אדמה עשירהמרוקן היטב

פריחה ממאי עד הכפור הראשון

הפירות (ורדים) אכילים! 

potager 2020.jpeg

הורטוס
גינת ירק

גן הירק ביוני

בוסתן - גינת ירק

ההורטוס היה מרכיב חיוני בגן מימי הביניים, המקביל לפרדס -  גן ירק . הוא מוקף בפלסים (פלסיס) כדי להגן עליו מפני חיות משק. לעתים קרובות הוא ממוקם ליד המטבח, הוא שמורה אמיתית של צמחים עם טעמים ותכונות מרפא.

היו שם בוראג'ים, כרישה, חזרת, עצי תפוח, כרוב, ריבס, נענע, טימין, גפנים, רוזמרין, מרווה, אורש, אפונה...